1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO:
Aldo Vetrugno · Sanremo Gelato
Kehnerweg 4, 72555 Metzingen (Neuhausen)
Telefon: +49 163 7209513 · E-Mail: kontakt@sanremogelato.de
Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt, da hierzu keine gesetzliche Verpflichtung besteht.

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben. Rechtsgrundlagen sind insbesondere Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung), lit. b (Vertrag/vorvertragliche Maßnahmen), lit. c (rechtliche Verpflichtung) und lit. f (berechtigtes Interesse) DSGVO.

3. Hosting (Shopify)

Unsere Website wird auf der Plattform Shopify betrieben. Anbieter ist die Shopify International Limited, c/o Intertrust Ireland, 2nd Floor, 1–2 Victoria Buildings, Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland. Shopify verarbeitet in unserem Auftrag die über die Website anfallenden Daten; es besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag (Data Processing Addendum). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am sicheren, effizienten Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Shopify kann Daten konzernintern auch an Shopify Inc. (Kanada – EU-Angemessenheitsbeschluss) sowie an Dienstleister in den USA (u. a. Cloudflare als CDN) übermitteln; diese Übermittlungen sind durch EU-Standardvertragsklauseln (SCC) und ergänzende Garantien abgesichert. Details: shopify.com/legal/dpa und shopify.com/legal/privacy.

4. Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen erfasst (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, abgerufene Seite, Referrer-URL, Browsertyp, Betriebssystem). Diese dienen der technischen Auslieferung, Sicherheit und Stabilität. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Speicherdauer: in der Regel wenige Tage.

5. Cookies und Einwilligung

Technisch notwendige Cookies (z. B. Warenkorb, Sitzung, Sicherheit) setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO ohne Einwilligung. Alle nicht notwendigen Cookies (Statistik, Marketing) setzen wir nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) über unser Cookie-Banner. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

6. Kontakt- und Eventanfrage-Formular

Über unser Anfrageformular erheben wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie die von Ihnen angegebenen Eventdaten (z. B. Datum, Ort, Anlass). Diese Daten verarbeiten wir ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Vorbereitung eines möglichen Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO). Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. Social Media – Instagram

Wir verlinken auf unser Instagram-Profil. Erst beim Klick auf den Link werden Sie zu Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.) weitergeleitet; bei bloßer Verlinkung findet beim Seitenaufruf keine Datenübertragung an Meta statt.

8. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Empfänger Ihrer Daten sind die in dieser Erklärung genannten Dienstleister, die wir auf Grundlage von Auftragsverarbeitungsverträgen (Art. 28 DSGVO) einsetzen (insbesondere Shopify). Eine Weitergabe zu anderen Zwecken erfolgt nicht.

9. Speicherdauer

Wir speichern Ihre Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist; anschließend werden sie gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen bestehen (insb. §§ 257 HGB, 147 AO).

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21) DSGVO. Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

11. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig für uns: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg (LfDI BW), Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

12. Pflicht zur Bereitstellung / automatisierte Entscheidungen

Die Angabe Ihrer Daten im Anfrageformular ist freiwillig; ohne diese Angaben können wir Ihre Anfrage jedoch nicht bearbeiten. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.

[Falls später Onlineverkauf: Abschnitte zu Zahlungsdienstleister (z. B. Shopify Payments/Stripe, PayPal) und Versanddienstleister ergänzen. Bei eingebettetem Instagram-Feed oder Tracking-Tools eigene Abschnitte mit Einwilligung ergänzen.]

Stand: Juni 2026